Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кофейное (список заголовков)
23:09 

Моя мина, где хочу, там и ставлю!
Минус на минус дает плюс.
Порошкообразное что-то зовущееся кофе Maxwell house + сухие сливки лежащие у меня года 3 = вкусная дрянь, хоть и совершенно не похожая на кофе)

@темы: кофейное

11:08 

Кофе с медом

Моя мина, где хочу, там и ставлю!
Новый извращенский рецепт из моей головы) Даже не рецепт, а идейка)
На чашку кофе одну ложку жидкого светлого меда - убирает кофейную горечь. Имхо - кофе с сахаром вообще не сочетается, зато с медом.... мммм)

@темы: кофейное

21:49 

Kopi Luwak

Моя мина, где хочу, там и ставлю!
Речь идет о знаменитом сорте кофе "Kopi Luwak", которому нет равных по редкости и цене — $320-400 за кг. Родом этот кофе из Индонезии — он произрастает на островах Ява, Суматра и Сулавеси.

"Kopi" по-индонезийски означает "кофе", а "Luwak" — это небольшое животное, разновидность циветты, зверька семейства виверровых.

Лювак живет на деревьях и является мелким хищником. А еще он очень любит зерна кофе, причем выбирает самые спелые и ароматные. Этого любителя кофе считали вредителем до тех пор, пока кто-то не догадался зарабатывать на нём огромные деньги.

Дело в том, что лювак съедает намного больше зерен, чем способен переварить. Непереваренные зерна кофе, которые проходят через проходят через пищеварительную систему Лювака, претерпевают некоторую обработку его энзимами. В результате вкус зерен меняется.

Так появляется на свет "Kopi Luwak". Несмотря на своеобразное происхождение этого напитка, изготовители клянутся, что он удовлетворяет всем стандартам качества. Кофе этого сорта обладает карамельным оттенком и пахнет шоколадом.

Большая часть Kopi Luwak традиционно отправляется в Японию. Недавно скромная партия попала в США и взбудоражила местных профессиналов кофейного рынка. Некоторые сначала восприняли эту информацию о сорте как розыгрыш, но потом взяли по чуть-чуть на пробу и в целом остались довольны.(c)

www.coffeeclub.ru/pages/kopi_luwak.php

@темы: кофейное

04:22 

Моя мина, где хочу, там и ставлю!
А вы когда-нибудь толкли кофе пестиком в ступке, ввиду невозможности воспользоваться кофемолкой при аццком желании этой горькой гадости?

@темы: кофейное

Сон тоже реальность

главная